Gastronomia da Região

A gastronomia da região de Leiria é extremamente influenciada pelo mar e contra balanceada pelo saboroso vinho da Bairrada e por doces de fazer crescer água na boca. 
Os peixes frescos e os crustáceos fazem parte de todos os pratos regionais, como a popular "caldeirada", Poderá, também, provar os deliciosos pratos de carne, como as espetadas de porco grelhadas da Bairrada, a "chanfana" de cabrito de Coimbra e a típica galinha guisada de Alcobaça.
A pastelaria regional também goza de uma muito merecida reputação. Existe o "pão de ló" de Alfeizerão e de Ovar, as "arrufadas" de Coimbra e de Aveiro, os deliciosos pastéis de Tentugal ou as famosas "cavacas" e "trouxas de ovos" das Caldas da Rainha.